Wanderritt Südtirol – Tag 6

Tag 6 – Wandertag, Ziegenhof und Burg Taufers

Nach dem Wanderritt Südtirol hatten wir noch einen Tag in Luttach bevor es an dem Heimweg ging.

Ein Tag ohne Pferde: Wanderung statt Ritt

Bevor es endgültig nach Hause geht, steht noch ein Tag ohne Pferd auf dem Programm. Es fühlt sich fast ungewohnt an, die Reithose im Schrank zu lassen und stattdessen Wanderschuhe zu schnüren.

Wir beschließen, den Tag für eine Wanderung zu nutzen – gemütlich, ohne großes Gepäck, einfach nur mit Rucksack, Kamera und viel Zeit.

Besuch auf der Ziegenfarm

Unser erstes Ziel ist eine Ziegenfarm in der Umgebung. Auf gepflegten Wegen geht es entlang der Ahr durch Wiesen und Wälder, zu einem Hof, der schon von weitem an seinen neugierigen Bewohnern zu erkennen ist: Ziegen, die am Zaun stehen und genau beobachten, wer da kommt.

Im kleinen Hofladen probieren wir verschiedene Ziegenprodukte – Käse, Joghurt, vielleicht auch ein Stück frischen Kuchen – und decken uns mit ein paar Leckereien für zuhause ein. Es ist spannend zu sehen, wie viel Handarbeit und Herzblut in solchen Produkten steckt.

Tiroler Speck und regionale Spezialitäten

Neben den Ziegenprodukten wandern natürlich auch typisch regionale Spezialitäten in unseren Rucksack. Tiroler Speck darf nicht fehlen – auch wenn es streng genommen eher ein Schinken als ein „Speck“ im klassischen Sinn ist.

Zusammen mit ein paar anderen Köstlichkeiten fühlen sich unsere Einkaufstüten schnell nach einem kleinen Stück Südtirol an, das wir mit in den Alltag nehmen können.

Burg Taufers aus einer neuen Perspektive

Am Nachmittag statten wir Burg Taufers einen zweiten Besuch ab – diesmal nicht vom Pferderücken aus der Ferne, sondern ganz aus der Nähe. Wir nehmen an einer Führung teil, laufen durch dicke Mauern, enge Gänge und große Säle.

Von oben erkennen wir im Tal Wege und Orte wieder, an denen wir in den letzten Tagen vorbeigeritten sind. Die Burg bekommt so eine zusätzliche Ebene: nicht nur historische Kulisse, sondern Teil „unserer“ Reitlandschaft.

Rückfahrt nach Luttach und letzter gemeinsamer Abend

Von Sand in Taufers bringt uns später ein Bus zurück nach Luttach. Der Rest des Tages gehört dem Kofferpacken, letzten Souvenirbesorgungen und dem letzten gemeinsamen Abend.

Beim Abendessen werden Kontaktdaten ausgetauscht, Fotos gezeigt und bereits Pläne geschmiedet, ob und wann man sich vielleicht zu einem weiteren Ritt wiedersehen könnte. Es ist ein ruhiger, aber sehr stimmungsvoller Abschluss eines besonderen Reiturlaubs.

Tiroler Speck

Tiroler Speck ist ein mild geräucherter, luftgetrockneter Schinkenspeck aus dem Alpenraum. Er verbindet die Tradition des Räucherns nördlich der Alpen mit der mediterranen Praxis des Lufttrocknens.

In Südtirol hat Speck eine lange Geschichte und spielt eine wichtige Rolle in der regionalen Küche: als Teil der klassischen Marende mit Brot und Käse, in Knödeln oder als aromatische Zutat in Nudel- und Pfannengerichten. Ein Stück Speck im Gepäck ist für viele Urlauber der genussvolle Abschluss einer Reise in die Berge.

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